近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、饮料、饼干、罐头、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等13类食品1317批次样品，检出其中调味品、饮料、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品10大类食品39批次样品不合格。发现的主要问题是，质量指标不达标、微生物污染、重金属污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、有机污染物和其他污染物等。
一、质量指标不达标问题
（一）库车恩典粮油批发中心销售的、标称生产企业地址为新疆库车县长宁路龟兹纺织服装小微企业创业园杰丰果业有限公司对面的新疆艾力沙农业科技有限公司生产的鼓历嘉吾哈香醋（酿造食醋），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）乌鲁木齐经济技术开发区花果山干鲜果批发部销售的炒瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）伊宁市雪谷粮油店销售的、标称察布查尔锡伯自治县迪力如斯榨油厂生产的纯红花籽油，酸值（KOH）和过氧化值不符合食品安全国家标准规定。
（四）泽普县新山陆林超市销售的、标称洛浦县味佳农副产品加工厂生产的青稞醋，总酸（以乙酸计）和不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）莎车县满意综合商店销售的、标称生产企业地址为新疆阿克苏地区新和县渭干乡喀拉库木村乡政府东侧500米处扶贫就业创业园内的新疆功劳食品加工有限责任公司生产的喀力特丝 酿造食醋，总酸（以乙酸计）和不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）昌吉市萱萱苗娟擀面皮店经营使用的复用餐饮具（汤碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区明园西路47号的沙依巴克区明园西路蜀小龙坎火锅城经营使用的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）标称乌鲁木齐绿波贸易有限公司和田分公司生产的茯苓固体饮料，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（四）标称莎车县绿州源纯净水厂生产的绿州源纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（五）和田市出奇蛋糕店销售的、标称和田前辈商贸有限公司生产的石榴花酱，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（六）和田市丽达购物商行销售的、标称襄城县港鑫园食品有限公司生产的经典三明治面包（蓝莓味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
乌鲁木齐头屯河区曹扬蔬菜批发配送商行销售的干木耳，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）新源县西部青尚精品牛肉面店销售的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）于田县布丽布丽超市销售的、标称生产企业地址为新疆和田地区于田县加依乡奥吐拉加依村的新疆阿塔米拉丝食品有限公司生产的混合茶（代用茶），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）沙湾市三道河子镇味缘商行销售的姜粉，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）经营地址为新疆乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）黄山街269号二期A1-28号的新疆聚盛豪商贸有限公司销售的小白杏干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）昭苏县清悦餐厅销售的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）和田市鸿源商行销售的、标称辽阳市白塔区兴达食品厂生产的提浆月饼（果仁类），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（七）标称喀什天翼疆果果食品有限责任公司生产的五香巴旦姆（巴旦木）（炒货），糖精钠（以糖精计）和甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）经营地址为新疆喀什地区喀什市多来特巴格乡（24）村7号楼地下22号的新疆欢动商贸有限公司销售的、标称和田曼孜丽食品开发有限公司生产的果仁黑面包，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
五、有机污染物问题
（一）经营地址为新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）长春南路108号美居物流园K座K1-10-11号的高新区（新市区）长春南路铁锅门餐饮店经营使用的复用餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）泽普县温诚现成面店销售的、标称生产企业地址为新疆喀什地区莎车县卡拉库木工业园区的新疆拜儿纳食品加工有限责任公司生产的棉籽油（分装），溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区黄河路396号七一酱园综合购物中心五层1室的沙依巴克区齐力洪七公吃串串火锅店经营使用的复用餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）昌吉市爱尚豆捞自助火锅城经营使用的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）民丰县艾丽吾祖尔食品店销售的、标称和田安勒素亚尔国际商贸有限公司生产的精炼棉籽油，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。
（六）和田市五月花超市销售的、标称墨玉县加汗巴格乡新食粮农副产品加工厂生产的食用植物调和油，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。
六、农兽药残留问题
（一）库车刘海燕粮油商行销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（二）塔城市卓悦百盛购物广场管理有限责任公司销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（三）莎车县老苏鲜鸡批发店销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。
（四）喀什鑫梦缘商贸有限公司销售的油麦菜，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。
（五）乌鲁木齐市米东区兰兰水果店销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。
（六）经营地址为新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）西环北路2219号石油新村百货市场的高新区（新市区）西环北路小杨水产品店销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（七）克拉玛依和家乐商贸有限公司和家乐广场销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（八）经营地址为新疆克拉玛依市白碱滩区中兴路84号的白碱滩区奇敏购物中心销售的螺丝椒（辣椒），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（九）库车市送万家蔬菜店销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十）经营地址为新疆阿克苏地区阿克苏市兰干街道迎宾社区英阿瓦提路25号新农世纪城二期2栋1单元112号的新疆优牧绿色食品有限公司一分店销售的、标称温宿县天山红林果业农民专业合作社生产的红枸杞，克百威不符合食品安全国家标准规定。
（十一）阜康市盼圣鲜蔬果品店销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十二）焉耆县民主路虹虹蔬菜水果商店销售的香蕉，噻虫嗪、噻虫胺和吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
七、其他污染物问题
和田市万家乐泽远商贸有限公司销售的、标称甘肃玛岈冰川矿泉水有限公司生产的祁连山1号冰川（其他饮用水），亚硝酸盐（以NO2-计）不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，自治区市场监督管理局已督促相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件1食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件2调味品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件3饮料监督抽检产品合格信息.xlsx
附件4饼干监督抽检产品合格信息.xlsx
附件5罐头监督抽检产品合格信息.xlsx
附件6茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件7蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件8水果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件9炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件10可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件11糕点监督抽检产品合格信息.xlsx
附件12餐饮食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件13食用农产品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件14食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件15调味品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件16饮料监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件17茶叶及相关制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件18蔬菜制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件19水果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件20炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件21糕点监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件22餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件23食用农产品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件24部分不合格项目小知识.docx
新疆维吾尔自治区市场监督管理局
2023年11月23日
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食品安全 炒货 抽检 污染物 兽药
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